2. Agregar ingredientes líquidos:
Añade el huevo, el aceite y la esencia de vainilla (si decides usarla) a los ingredientes secos.
Vierte poco a poco el agua, removiendo con una cuchara o batidor de mano hasta obtener una masa suave, pero no demasiado líquida. La mezcla debe tener una consistencia espesa, similar a la de una masa para panqueques.
3. Cocinar en sartén:
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Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y unta con un poco de aceite o mantequilla para evitar que se pegue el pan.
Vierte la mezcla en la sartén, formando un círculo de tamaño mediano (aproximadamente del tamaño de un pan de hamburguesa).
Cocina durante unos 4-5 minutos por un lado, hasta que veas que se forman burbujas en la superficie del pan y que el borde comienza a dorarse.
