Una receta saludable, llena de sabor y perfecta para quienes aman las verduras. Ideal como plato principal ligero o acompañamiento.
Ingredientes (Para 4 personas)
1 brócoli mediano, cocido y picado finamente
1 zanahoria grande, rallada
1 taza de puré de papa cocida
100 g de queso rallado (puede ser vegano o light)
1 huevo (opcional, para unir la masa)
2 cucharadas de pan rallado o avena molida (opcional, para dar consistencia)
Sal y pimienta al gusto
Aceite en spray o una cucharadita de aceite de oliva para engrasar la bandeja
Preparación Paso a Paso
1. Preparar la mezcla
