El consumo adecuado de horse gram puede fortalecer el sistema inmunitario. Esta legumbre contiene antioxidantes, polifenoles, proteínas y micronutrientes que mejoran la función inmunológica.
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Según el International Journal of Food and Nutritional Sciences, el horse gram es rico en proteínas, minerales y vitaminas que fortalecen la nutrición y la inmunidad.
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El Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry destaca sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, directamente relacionadas con el apoyo al sistema inmunológico, la prevención de enfermedades y la modulación de la respuesta inmune.
Precauciones y posibles efectos secundarios del horse gram
El horse gram o kulthi dal es un superalimento natural y saludable, pero su consumo excesivo puede provocar efectos secundarios, especialmente en personas que no están acostumbradas a incluirlo en su dieta:
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Un consumo elevado puede causar molestias gastrointestinales, como gases, y problemas relacionados con su alto contenido en oxalatos.
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Es fundamental consultar con un profesional de la salud, especialmente si se padecen problemas renales.
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Como cualquier superalimento, debe consumirse con moderación, ya que ingerir grandes cantidades no aumenta sus beneficios.
Consumido de forma responsable, el horse gram puede mejorar la salud y el bienestar general. Para un enfoque adecuado, se recomienda consultar con un dietista o nutricionista.
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