Licuar la base: 
Coloca los ajos, la leche fría y la sal en la licuadora. Procesa hasta obtener una mezcla suave.
Agregar el aceite: 
Con la licuadora encendida, incorpora el aceite en forma de hilo, despacio, hasta que espese.
Ajustar al gusto: 
Agrega el limón, el perejil o el chile si lo deseas.
Envasar y enfriar: 
Pasa el aderezo a un frasco limpio y refrigéralo mínimo 1 hora antes de usar.
Se conserva hasta 7 días en el refrigerador. Ideal para tener siempre a mano.
