Un tazón de arroz integral con salmón es una opción rica en omega-3 y fibra. Agrega algunas verduras salteadas como brócoli, zanahorias y pimientos para un almuerzo lleno de nutrientes.
Ingredientes:
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1 taza de arroz integral cocido
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150 gramos de salmón a la parrilla o al horno
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Brócoli, zanahorias y pimientos
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Salsa de soja baja en sodio (opcional)
Beneficios:
El salmón es excelente para la salud cerebral y cardiovascular debido a su alto contenido de ácidos grasos omega-3. El arroz integral es una fuente de fibra que ayuda a la digestión y a mantener niveles de energía estables.
3. Wrap Integral de Hummus y Vegetales
Si prefieres algo fácil de comer y transportar, un wrap integral con hummus y vegetales es ideal. Es nutritivo, rápido de preparar y perfecto para los días de mucho trabajo.
Ingredientes:
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1 tortilla integral
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3 cucharadas de hummus
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Espinacas frescas
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Pimientos, pepino y zanahorias ralladas
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1 huevo duro (opcional)
Beneficios:
El hummus es una excelente fuente de proteína vegetal y fibra. Los vegetales frescos aportan vitaminas, y la tortilla integral te da energía a largo plazo.
4. Ensalada de Atún con Garbanzos
