Este mineral en exceso es la chispa que enciende el alzhéimer
• Aunque el cuerpo produjo más antioxidantes, no estuvieron en el lugar correcto: el cerebro en su conjunto pareció aumentar los niveles de enzimas antioxidantes en respuesta al daño, pero esas enzimas no estuvieron donde más se necesitaron. Este desajuste significó que las células aún eran vulnerables a los daños, aun cuando el cuerpo intentó defenderse. Se demostró que el daño que causa el alzhéimer no se limita a la inflamación o la oxidación general, sino que se trata de daños que ocurren en zonas precisas de riesgo elevado.
• Los genes influyen en la cantidad de hierro que se acumula en el cerebro: en las personas con formas raras de síndrome de Down que no tenían una copia adicional de un determinado gen productor de proteínas, hubo mucho menos hierro en el cerebro, menos acumulaciones de proteínas dañinas y vivieron hasta 20 años más que las personas con el gen adicional. Esto demuestra que producir demasiada cantidad de esa proteína provoca una mayor acumulación de hierro, más daño cerebral y menos esperanza de vida, lo que ayuda a explicar por qué el cerebro de algunas personas se deteriora más rápido que el de otras.
Cómo proteger el cerebro de los daños que causa el hierro
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