Antes de comenzar, asegúrate de tener todo a la mano. Esta lista de ingredientes combina sabores frescos y aromáticos que realzan el sabor natural del pollo y lo transforman en un platillo lleno de carácter y calidez casera.
- 4 muslos de pollo grandes
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 4 dientes de ajo (picados)
- 2 ramitas de romero fresco
- 1 ramita de tomillo fresco
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de pimentón dulce o ahumado
- ½ taza de vino blanco (opcional, pero recomendado)
Tip: El limón y el ajo dan frescura, el romero y el tomillo aportan aroma, y el pimentón le da ese color y sabor inconfundible.
