- Menor hinchazón abdominal
- Menos antojos de azúcar
- Mayor sensación de energía
- Simplificación de la alimentación
- Mejor control del apetito
Estos efectos pueden estar relacionados con la eliminación de ultraprocesados y azúcares, más que con la exclusividad de la carne.
Posibles riesgos a considerar
También existen aspectos importantes a tener en cuenta:
Déficit de fibra
Eliminar frutas, verduras y legumbres reduce significativamente la ingesta de fibra.
La fibra es importante para la salud digestiva.
Falta de ciertos micronutrientes
Algunos nutrientes presentes en vegetales pueden verse reducidos.
Salud cardiovascular
El impacto sobre colesterol y salud cardiovascular puede variar según la persona.
Función renal
Las personas con problemas renales deben consultar a un profesional antes de aumentar significativamente el consumo de proteína.
