Recetas de Cena Rápidas y Saludables

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  1. Calienta el aceite de sésamo en una sartén grande o wok.

  2. Agrega el tofu y fríelo hasta que esté dorado y crujiente.

  3. Añade las verduras y el ajo, y saltea durante unos minutos hasta que estén tiernas.

  4. Agrega la salsa de soja y el jengibre, y cocina por un par de minutos más.

  5. Sirve caliente y disfruta de un plato lleno de sabor y nutrientes.

Beneficios:
Este stir-fry es bajo en calorías y alto en proteínas vegetales gracias al tofu. Las verduras te proporcionan fibra, vitaminas y antioxidantes para una cena equilibrada y ligera.

2. Pechuga de Pollo al Horno con Ensalada de Quinoa

La pechuga de pollo es una fuente excelente de proteínas magras, y al combinarla con una ensalada de quinoa, obtienes una comida completa que es tanto sabrosa como saludable.

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo deshuesada

  • 1 taza de quinoa cocida

  • 1/2 pepino, en rodajas

  • 1 tomate, picado

  • 1/4 de cebolla roja, picada

  • Jugo de medio limón

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

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