Un poco de historia con sabor hogareño…
Las chuletas de cerdo han sido parte de la cocina desde tiempos antiguos, especialmente en Europa y Asia, donde el cerdo era un ingrediente básico de la dieta diaria 
. La combinación de miel y ajo es herencia de la cocina asiática, sobre todo de China y Corea, donde se equilibran sabores dulces y umami para lograr platillos que hacen bailar el paladar 
.
Hoy te traigo una versión que une lo mejor del hogar con un toque de restaurante: chuletas jugosas, caramelizadas con miel, con un fondo aromático de ajo dorado 
. ¡A preparar el delantal!
Ingredientes (para 4 personas felices y satisfechas)
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