🧀Palitos de queso crujientes: ¡deliciosos, fáciles y perfectos para cualquier ocasión!
Ya sea que busques un aperitivo irresistible para una merienda con amigos, un capricho original o un tentador capricho casero, estos palitos de queso y patata son la solución perfecta. Crujientes por fuera, tiernos por dentro, rebosantes de sabor y listos para deleitar tanto a grandes como a pequeños.
¡Puedes freírlos para un resultado super delicioso o hornearlos para una versión más livia mas igual deliciosa!
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🛒Ingredientes (para hasta 4 personas)
500 g de patatas (preferiblemente resistentes, como las Russet o las patatas viejas)
100g de maicena (fécula de maíz, utilizada para hacer la masa más compacta y cruda)
50 g de mozzarella rallada u otro queso fibroso (como scamorza o emmental)
1 cucharada de ajo en polvo
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado (opcional, mas aporta fresco)
Aceite de semillas ligero (para freír)
(Para la versión horneada: un poco de aceite de oliva virgen extra)
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