Ingredientes
500 gramos de pasta Stellini
50 gramos de mantequilla
15 gramos de harina
500 mililitros de leche
100 gramos de queso mozzarella duro rallado
1 cebolla, finamente picada
3 dientes de ajo, picados
700 gramos de carne picada (res, cerdo, pollo o pavo)
200 gramos de salsa de tomate
Aceite vegetal para cocinar
Sal al gusto
Una pizca de condimento para carne y nuez moscada en polvo, al gusto
Preparación
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
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