Ingredientes:
500 g de carne picada de res (preferiblemente con 20 % de grasa)
150 g de tocino crudo, cortado en trozos pequeños
1 huevo
3 cucharadas de pan rallado
1 diente de ajo picado o 1/2 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de aderezo inglés (opcional)
1 cucharada de perejil fresco picado
3 semillas de mostaza
1/4 de cebolla, finamente picada
Preparación:
